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Diamonsil Plus SAX助力食品中唾液酸的测定
发布日期:2025/2/25







食品中唾液酸的测定 液相色谱-紫外检测法

 

 

参考GB 31614.1-2023

根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告,发布85项新食品安全国家标准和3项修改单。其中GB 31614.1-2023《食品安全国家标准 食品中唾液酸的测定》已于2024-03-06实施。

 

标准规定了食品中唾液酸的测定方法,其中第一法 液相色谱-紫外检测法 采用SAX强阴离子交换柱(250x4.6mm, 5μm)测定燕窝及其制品中结合态唾液酸。依据新国标,91猎奇在线观看网站采用Diamonsil® Plus SAX 强阴离子交换柱250x4.6mm, 5μm (Cat.#: 99457) 建立了唾液酸的检测方法,线性范围1尘驳/尝-200尘驳/尝,搁2=0.999,满足国标需求。

 

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适用范围



第一法 液相色谱-紫外检测法 适用于燕窝及其制品中结合态唾液酸的测定。

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标准品配制



(1) 唾液酸标准储备液(1000mg/L): 准确称取适量唾液酸标准品(按纯度进行折算),用水溶解并配制成质量浓度为1000mg/L的标准储备溶液,于4℃下避光保存,保存期6个月。

 

(2) 唾液酸标准系列工作液: 分别吸取唾液酸标准储备液(1000mg/L) 0.1mL、0.5mL、1.0mL、5.0mL、10.0mL和20.0mL于100mL容量瓶中,加入 0.1%磷酸溶液-乙腈(4+6)定容至刻度,混匀。唾液酸标准系列工作液的质量浓度分别为1.0mg/L、5.0mg/L、10.0mg/L、50.0mg/L、100.0mg/L和200.0mg/L,临用现配。

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分析条件



色谱柱:Diamonsil® Plus SAX,250x4.6mm,5μm (Cat.#: 99457)

流  速:1.0mL/min

进样量:10&尘耻;尝

柱  温:30℃

检测波长:205苍尘

流动相:0.1%磷酸溶液-乙腈(40+60,体积比)

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实验结果



 

 

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小结



使用我司色谱柱Diamonsil® Plus SAX 250x4.6mm,5μm(Cat.#: 99457)分析不同浓度唾液酸标准溶液(1尘驳/尝-200尘驳/尝),搁2=0.999。线性范围良好,满足GB 31614.1-2023国标需求。

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